水牛研究所原设遗传繁殖研究室、饲料营养研究室、食品加工研究室三个实验室，2003年合并为研究与开发中心，拥有科研人员30多人，形成一支老中青相结合，操作娴熟、分工明确、结构合理的技术队伍。研究与开发中心负责科学研究和相关项目的实施，并做好科学技术成果推广工作和专项仪器设备的管理。
      遗传繁殖研究室是水牛所重点实验室，一直致力于水牛细胞遗传和水牛胚胎生物技术的研究，成功建立了水牛体外胚胎生产技术体系，具有从事活体采卵、体外胚胎生产、胚胎克隆、胚胎冷冻、胚胎移植等技术研究的先进仪器设备，围绕提高水牛繁殖率和应用水牛胚胎生物技术开展了多项课题的研究，取得了十多项省、厅级科技成果，为提高水牛繁殖率和产奶量的研究，提供了丰富理论依据，为加速良种水牛扩繁，加快水牛杂交改良，推进水牛奶业开发打下良好的基础。。广西科技厅2002年授予首批“广西科技创新金源单位”； 2005年授予“广西水牛繁殖工程技术研究中心”。
      研究与开发中心的目标是进一步深入开展水牛的科学研究，增强现有科研能力，提高研究水平，推动科技创新，加速水牛胚胎生物工程的研究进展，赶超世界先进水平，加快良种水牛扩繁和提高现有水牛群体质量，推动广西水牛奶业发展。

研究与开发中心大楼

精密的实验设备

黄右军研究员正在开展实验研究