广西将打造“水牛文化”产业园

一个以“水牛文化”为特色的产业园区将在南宁出现。8月22日,自治区水产畜牧兽医局在南宁举行水牛文化产业研讨会,请各方专家为中国-东盟现代农业合作园区的规划方案出谋划策。

正在规划中的中国-东盟现代农业合作园区位于南宁金桥客运站以北,园区面积约1.5万多亩,自然风光优美。园区内现有广西水牛研究所、畜牧研究所、品种改良站等单位。新园区将打造成农业科研、教育培训和商贸物流3个板块。

据了解,该园区将主打“水牛文化”牌,一是水牛科研,广西水牛研究所已拥有37项世界性的研究成果,比如克隆水牛和性别控制。园区将开放科研观光,参观者有望看到水牛体外胚胎移植的过程,甚至认养母水牛、选择牛宝宝的性别。

二是展示以水牛为主体的东南亚农耕文化。水牛是中国南方和东南亚国家的传统畜力,与稻作文明密不可分。在广西,就有水牛图腾、牛魂节、春牛舞等许多水牛文化符号,新园区将开辟多个专区来演绎、展示这些文化,并开拓创意中心,把水牛农耕文化和现代元素结合起来。

三是水牛产业,包括水牛品种改良、水牛肉、奶产业等等。据介绍,由于农业生产方式的转变,广西的480多万头用于畜力的沼泽型水牛,将通过品种改良向产肉、产奶的河流型水牛转化,改良方式主要是胚胎移植等。新园区将成为广西水牛奶业崛起的窗口,向参观、学习者展示酸奶、奶酪等多种奶制品。